卤煮是起源于北京城南南横街的北京传统特色小吃,是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅以各式配料形成的一种小吃,提起它,可能最先想到的就是中华老字号美食店卤煮老店小肠陈,本文就为大家整理了北京人最爱的十家卤煮老店,一起看看吧。京城十家最正宗的卤煮火烧1.小肠陈卤煮店 小肠陈是一家起源于清朝乾隆